🀄 Yurtdışına Sebze Meyve Ihracatı Nasıl Yapılır

Yurtdışınatakı satmak için ürünlerinizi tedarik ettikten sonra bu ürünleri sergileyeceğiniz bir e-ihracat sitesi kurmanız gerekir. E-ihracat Sitesi Yazdırma. Açık Kaynak Kodlu Yazılımlar. Hazır E-ihracat Paketleri. Sitenizi kurarken tercih edebileceğiniz yöntemlerdir. Her yöntem birbirinden farklıdır. AB Ülkelerine Taze Meyve Sebze İhracatı. 26/01/2022. 26 Ocak 2022 tarihi itibari ileAB''ye (İngiltere hariç) portakal, mandalina/mandarin ihracatının 2019/1793/AB sayılı Komisyon Uygulama Tüzüğünü değiştiren 2021/2246/AB sayılı Komisyon Uygulama Tüzüğü hükümleri doğrultusunda Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Meyveve sebzelerin yurt dışına gönderilmeye hazırlanması, belirli prosedürlere bağlı kalmayı gerektiren çok iyi düzenlenmiş bir endüstridir. İhracatçılar, hedeflenen ihracat pazarlarının uygulanabilirliği ile ilgili detaylara özellikle dikkat etmelidir; fiyatlandırmanın hesaplanması; ihracat finansmanını güvenceye almak; ihracat belgelerinin hazırlanması; 28/02/2022. Gümrükler Genel Müdürlüğünden yapılan bilgilendirmeye istinaden; Türkiye'den gümrük çıkışı yapmış sebze meyve yüklü araçlar dâhil olmak üzere, Ukrayna gümrüklerinden geçemeyip eşyaların başka ülkelere (Bulgaristan, Romanya v.b) satışlarının yapılması halinde, gereken evrak yenileme işlemlerinin Arakonşimento numarasını beyanname sorgulama ekranındaki kutuya yazıp “Ara” tuşuna basan kişi ETGB sorgulama yapmış olur. Böylece beyannamenin numarası ve tarihine ulaşabilir. Bu sorgulama işleminin sonucu mikro ihracatı yapan kişi veya kuruma KDV iadesi alma hakkı yaratır. Almanya’daki Taze Meyve-Sebze Toptancı Merkezleri Dış Ticaret Mevzuatı 26 Ağustos - 30 Ağustos 2015 Güncel Konular Türkiye'nin 2015 Yılında Ukrayna'dan Kabuklu Ceviz İthalatı ÖzelBahçe Sebze ve Meyve olarak, 1982 tarihinden itibaren Türkiye’mizin yeşillerle anılan kenti Selamet Mahallesi Gazi caddesi no:152 Osmangazi, S8gMKEp. İSTANBUL YURTDIŞI KARGOTÜRKİYE İHRACATININ BELKEMİĞİİHRACAT ÜRÜNLERİEN ÇOK İHRACAT ALMANYA’YAİTHALAT VE KARGO İŞLEMLERİİSTANBUL HAVA KARGO İSTANBUL YURTDIŞI KARGO İstanbul yurtdışı kargo gönderimleri açısından Türkiye’nin en hareketli kentleri listesinde ilk sırada yer alır. Türkiye’nin en çok ihracat ve ithalat yapılan şehri olmasının yanı sıra, global yurtdışı kargo firmalarının kalkış yaptığı iki uluslararası havalimanı ile İstanbul yurtdışı kargo konusunda hayli avantajlı bir konumda yer almaktadır. Gelin şimdi İstanbul’dan yurtdışına kargo, yurtdışından İstanbul’a kargo gönderimlerinin neden bu kadar yüksek olduğunu bazı ekonomik veriler ışığında inceleyelim. TÜRKİYE İHRACATININ BELKEMİĞİ İstanbul yurtdışı kargo ve İstanbul’dan yurtdışına kargo rakamlarını öncelikle ihracatçılar ve ithalatçılar yükseltiyor. İstanbul da bu açıdan hayli avantajlı çünkü Türkiye ihracatının büyük bir bölümü İstanbul’dan yapılıyor. İstanbul İhracatçılar Birliği rakamlarına Türkiye ihracatının yüzde 42’si İstanbul firmaları tarafından yapılıyor. İstanbul’dan yurtdışına ürün göndermek isteyen ihracatçılar klasik yolları kullandıkları gibi, zamanın önem kazandığı durumlarda yurtdışı uçak kargoyu tercih ediyor. Bu durum özellikle son yıllarda daha da sıkça yaşanmaktadır. İHRACAT ÜRÜNLERİ Türkiye sanayi istihdamının da yüzde 20’sini karşılayan İstanbul, çevre illerin de geçiş noktası olması itibariyle ihracatın belkemiği durumunda. İstanbul İhracatçıları Birliği’nin verilerine göre bu yılın Ağustos ayında İstanbul’dan 2018’in aynı dönemine göre yüzde 6,5’lik artışla 533 milyon doların üzerinde ihracat gerçekleştirildi. 2019’un ilk 8 ayında ise ihracatta yüzde 3’lük artış sağlandı ve 4 milyar 700 milyon dolarlık ihracata imza atıldı. 180’dan fazla ülkeye ihracat yapan İstanbullu ihracatçılar Norveç’e kadar ulaştı. Bu veriler İstanbul’dan yurtdışına ürün göndermek isteyenlerin rotalarının nerelere kadar uzandığını göstermesi açısından da önem taşıyor. İstanbul’dan başta otomotiv, çelik, kimya, hazır giyim ve konfeksiyon, demir ve demirdışı metaller, elektrik-elektronik, makine, hububat, tekstil, deri, su ürünleri, çimento, fındık, meyve-sebze, maden, zeytin ve zeytinyağı, tütün, yaş meyve ve sebze, süs bitkileri, kuru meyve, savunma, mücevher, gemi ve yat olmak üzere 27 ayrı sektörün ürünleri ihraç ediliyor. İstanbul’un ihraç ürünleri listesinde yer alan çelik, demir ve demirdışı metaller ile madenlerin yurtdışına gönderiminde uçak kargo kullanımına rastlanmıyor, bu ürünler çok ağır olmaları nedeniyle kara ve deniz yolu ile gönderiliyor. Öte yandan otomotiv, kimya, tekstil elektrik ve elektronik, zeytin ve zeytinyağı, su ürünleri, mücevherat, sebze ve meyve gibi ürünlerin yurtdışına gönderiminde hava kargo rahatlıkla kullanılmaktadır. Özellikle yaş sebze ve meyve, deniz ürünleri gibi bozulabilir kargoların gönderiminde uçak kargo kullanımı gün geçtikçe artmaktadır. EN ÇOK İHRACAT ALMANYA’YA İstanbullu şirketlerin en büyük pazarı ise Almanya oldu. Almanya hali hazırda Türkiye’den en çok yurtdışı kargonun gönderildiği ülke olmanın yanı sıra İstanbul’dan da en fazla yurtdışı kargo gönderiminin yapıldığı bir ekonomik partner. Almanya’yı İngiltere, İtalya, İspanya, ABD ve Fransa takip ediyor. Almanya İstanbul’dan en çok yurtdışı kargo gönderilen ülke olması açısından da ihracatçılar için ayrı bir önem taşımaktadır. Söz konusu diğer ülkeler de İstanbul yurtdışı kargo rakamlarını artıracak potansiyel ülkeler arasında yerini alıyor. İTHALAT VE KARGO İŞLEMLERİ İstanbul ihracatın yanı sıra en çok ithalatın da yapıldığı şehir aynı zamanda. Hem sahip olduğu yüksek nüfus hem de Türkiye’nin ekonomik başkenti olan İstanbul bütün trendlerin de yayılma noktası. Yurtdışından öncelikle İstanbul’a gelen ürünler buradan tüm Türkiye’ye yayılıyor. Çin’den getirilen telefon kılıfları, bijuteri ürünleri, ev aksesuarları ve daha aklınıza gelebilecek çeşit çeşit ürün İstanbul firmaları tarafından ithal edilip Türkiye pazarına satılıyor. Yükte ve pahada hafif bu ürünlerin İstanbul’a ithalatı ise ağırlıklı olarak yurtdışı uçak kargo ile yapılmaktadır. Farklı bir yol izlemek bu ürünlerin Türkiye’ye ayda anca gelmesine neden olmaktadır. Ki bu süre günümüzün rekabet ortamında çok da kabul edilebilir bir süre değildir. İSTANBUL HAVA KARGO İstanbul’un ihracat ve ithalat potansiyelini aynı zamanda da yurtdışı kargo potansiyelini gören global yurtdışı kargo firmaları da İstanbul’a gereken önemi veriyor. Türkiye genelinde en çok şubeyi İstanbul’da bulunduran firmalar kentte bulunan Yeni İstanbul Havalimanı ve Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı’ndan dünyanın dört bir yanına yurtdışı kargo taşıması yapıyor. DHL, UPS, TNT ve FEDEX dışında Turkish Cargo ve PTT de İstanbul’dan ürün göndermek isteyenlerin başvuracağı adresler arasında yer alıyor. KargomKolay da global kargo firmalarının yerel partner olarak hem ihracat ürünlerinin gönderimi hem de ithalat ürünlerinin İstanbul’a gelmesi aşamasında yanınızda olmaya devam ediyor. Ptt yurtdışı kargo ile ilgili daha fazla bilgi almak için tıklayınız. Rusya’ya meyve sebze ihracatı nasıl yapılır? Rusya’ya meyve sebze ihracatı mı yapmak istiyorsunuz? Rusya’ya meyve sebze ihracatı nasıl yapılır? Rusya’ya yaş sebze ve meyve ihracatı yapmak için bilmeniz gerekenler nelerdir? İşte Türkiye’den Rusya’ya yaş meyve sebze ihracatı için bilinmesi gerekenleri sizler için derledik. İhracat yapmak için öncelikle ilgili İhracatçı Birliğine kayıt olmak gereklidir bulunduğunuz ilin İhracatçılar Birliği’nin yaş meyve ve sebze bölümüne. Bir sonraki aşama Zirai Karantina Müdürlüğünden ürünle ilgili olarak sağlık sertifikasının alınmasıdır. Özbekistan gibi bazı ülkelere ihracat için de karantina belgesinin alınması zorunlu hale gelmiştir. Bulunduğunuz ilin bağlı olduğu karantina müdürlüğü bilgisi ve 2019 fiyatları için Zirai Karantina Müdürlüğünün sitesine bakabilirsiniz Yapılacak bir sonraki işlem Dış Ticaret Müsteşarlığının DTS bölümünden Dış Ticaret Standardizasyon Kontrol Belgesi çıkartmak olacaktır. Dış Ticaret Müsteşarlığı ülkemizin dış ticari ilişkilerini yönlendiren ve düzenleyen kuruluştur. İhracat yapan işletmelerimizin ihracatla ilgili tüm işlemlerinde DTM’nin fonksiyonu vardır. En son aşama ise İstanbul Ticaret Borsasından borsa tescil beyannamesinin düzenlettirilmesi olacaktır. Sadece fındık, kuru incir gibi ürünlerin ihracatında ayrıca Aflatoksin Analiz Raporu da istenmektedir. Avrupa Komisyonu tarafından yayımlanan ve 2007/459/EC sayılı Komisyon Kararı gereğince fındık, antepfıstığı ve kuru incir ile bunlardan elde edilen ürünlerin Avrupa ülkelerine ihracatında Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca düzenlenen Sağlık Sertifikası ve Aflatoksin Analiz Raporu zorunluluğu bulunmaktadır. 0701-0714 ile 0801-0814 GTIP kodu altındaki yaş sebze ve meyvelerin Rusya Federasyonu’na yapılan ihracatında her parti ürün için “İnsan Tüketimine Yönelik, Rus Yasal Normlarına Göre Rusya Federasyonu’na Türkiye Cumhuriyeti’nden Gönderilmesi Hedeflenen Bitkisel Ürünler İçin Güvenlik Sertifikası” düzenlenmesi de zorunludur. Konu ile ilgili Gümrükler Genel Müdürlüğü’nün İhracat Rejimi ile ilgili tarihli 17245 sayılı tasarruflu yazısını buraya tıklayarak inceleyebilirsiniz. Sebze ve meyve ihracatı nedeniyle pazarlama için yapacağınız ziyaretler nedeniyle harcamalarınız konusunda devlet destekleri ve yardımları ile teşvikler konusundaki bilgiler için Kosgeb sitesini ziyaret edebilirsiniz İnsanoğlunun en temel ihtiyaçlarından biri olan gıda, dünya üzerinde en büyük ihracat kalemlerinden birini oluşturmaktadır. Türkiye’nin ihracat kalemleri arasında gıda çok önemli bir yere sahiptir. Son döneme bakacak olursak, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu Dijital Veri Paneli ne göre, 2021 yılının dokuz ayında tarım, gıda ve içecek sektörü 15,9 milyar dolar ihracat gerçekleştirildi. TUİK verilerine göre Türkiye’nin 2021 yılında en çok gıda ihracatı yaptığı ilk beş ülke Türkiye’nin 2021’in ilk dokuz ayında en çok ihracat yaptığı 5 ülke, 2051 milyon dolarla Irak, 1150 milyon dolarla Almanya, 1014 milyon dolarla Rusya, 845 milyon dolarla ABD ve 626 milyon dolarla Suriye oldu. Bu 5 ülkeye yapılan ihracat, toplam ihracatımızın yüzde 35’ini oluşturdu. Ülkelere göre en çok ihraç edilen ürünler; Irak için un, tavuk eti, gofret ve waffle; Almanya için ambalajlı fındık, fındık içi ve fındık püresi; Rusya içinse alabalık, mandalina ve domates oldu. TUİK verilerine göre 2021 yılında Türkiye’nin sektör bazında en çok gıda ihracatı yaptığı kalemler Sert kabuklu meyve Bitkisel yağ Şeker ve şekerli mamuller Yaş meyve Balıkçılık ve su ürünleri TUIK verilerine göre 2021 yılında bir önceki yıla göre artış yaşanan sektörler ve fark miktarları milyon dolar bitkisel yağ 489 milyon dolar şeker ve şekerli mamuller 299 milyon dolar balıkçılık ve su ürünleri 231 milyon dolar beyaz et 199 milyon dolar yaş meyve 173 milyon dolar hayvan yemi 161 milyon dolar sebze 157 milyon dolar sert kabuklu meyve 103 milyon dolar un 99 milyon dolar yumurtacılık 88 milyon dolar süt ve süt ürünleri 79 milyon dolar ambalajlı su 56 milyon dolar nişasta 50 milyon dolar meyve suyu 42 milyon dolar tohumculuk 33 milyon dolar kuru meyve/sebze 32 milyon dolar dondurulmuş meyve sebze 28 milyon dolar canlı hayvan ticareti 21 milyon dolar kahve, çay, baharat 19 milyon dolar alkollü içecek 10 milyon dolar makarna 8 milyon dolar Gıda ihracatı yapmak isteyenlerin dikkat etmesi gerekenler nelerdir? Öncelikle İhraç edilmesi planlanan gıdanın türü belirlenmelidir. İhracat yapılması planlanan ülkenin seçiminden sonra, bu ülkenin ihracat parametreleri bilinmelidir. Gümrükte gerekli olan sertifika ve belgelere sahip olunmalıdır. Şu anda gıda ithalatı konusunda en sıkı tedbirleri Avrupa Birliği uygulamakta. Ülkemizden Avrupa Birliği üye ülkelerine ihracat yaparken göz önünde bulundurulması gereken önemli kriterler mevcut. Avrupa Birliği AB, ülkemizden su ürünleri haricinde balık, midye, istakoz vs et ve et ürünleri, süt ürünleri gibi hayvansal gıdanın ithalatına izin vermemekte. Bunlar dışında, bazı ürünlerin AB'ye ihracatı ise çeşitli şartlara bağlanmış durumda. Bu ürünlerden ülkemiz için en önemli olanı ise kuru meyveler yani fındık, kuru incir, antep fıstığı gibi ürünler. Bu ürünler uygun şartlarda hasat edilmez, kurutulmaz ve depolanmazsa mikotoksin bazı küfler tarafından salgılanan toksin ihtiva edebiliyor. Fındık, şu anda AB ülkelerine ihracatı en fazla yapılan ürünlerden biri. Mikotoksin problemi ve çok fazla ithalattan dolayı AB, ülkemizden ihraç edilecek bu ürünlerin her partisinde mikotoksin analizi yapılmasını şart koşuyor. İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinden alınan Sağlık Sertifikalarının ekinde, mutlaka o ürünün analiz sertifikasının olup olmadığı AB gümrüklerinde kontrol ediliyor. Eğer alıcı ülke veya ithalatçı firma tarafından herhangi bir analiz talep ediliyorsa, üründen usulüne uygun numune alınarak analiz yaptırmalı. Alıcı ülke veya ithalatçı tarafından Bitki Sağlık Sertifikası talep edilmesi durumunda, beyanname ve dilekçe ile il müdürlüğüne başvurulmalı. Zararlı bir madde ya da hastalık içermemesi durumunda bu sertifika düzenlenerek ihracatçıya veriliyor. Gıda ihracatı yapmak isteyenlerin sorumlulukları nelerdir? Gıda ihracatı yapmak isteyenlerin bazı yetkinliklere sahip olması gerekir. Bunlar; Pazarlama kabiliyeti Satış arttırma çalışmaları Stok miktarlarının kontrolü Nakliye faaliyetlerinin düzenlenmesi Satış sonrası destek çalışmalarının yapılması Reddedilen ürünün iade işlemlerine hakim olması Evrak ve belgelendirme çalışmalarının tamamının yapılması Gıda konusunda ihracat yapmak isteyen firmaların ilk kez girecekleri bir pazarda gerekli olan analizleri yapması ve potansiyelleri belirlemesi çok önemlidir. İhracatın başlatılabilmesi ve artırılabilmesi için hedef pazarın tanınması, analiz edilmesi, pazarın ihtiyaçlarının tespit edilmesi gerekir. Hedef ülkelerin gıda ithalatında talep ettikleri belgeler ve sertifikalar iyi araştırılmalıdır. Hedef pazar müşterilerinin size ulaşabilmeleri için e-ihracat siteniz profesyonel kişilerce hazırlanmış olmalıdır. E-ticaret siteniz, arama motorları reklamları ve sosyal medya çalışmaları ile desteklenmelidir. Daha detaylı bilgiye ulaşmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz. GIDA KARGO VE DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR YURTDIŞINA GIDA KARGO GIDA KARGODA SICAKLIK KONTROLÜ YURTDIŞINA GIDA KARGOLAMAK GIDA KARGO PAKETLEME GIDA KARGO TAKİBİNİN ÖNEMİBOZULABİLİR GIDA KARGO GIDA KARGO İLE ET NASIL GÖNDERİLİR? YURTDIŞINA MEYVE GÖNDERMEK YURTDIŞINA ZEYTİNYAĞI KARGOLAMAK YURTDIŞINA İÇECEK GÖNDERMEK GIDA KARGO VE DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR Gıda kargo, kargo hizmetinin çok özel ve dikkat gerektiren, önemli ve çok yönlü bir koludur. Besin kargolama sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, gıda kayıplarının olabildiğince az yaşanması olarak karşımıza çıkarken, kargo ile gıda gönderimi içerisine sebze ve meyveden, zeytinyağına, şarap, rakı ya da meyve suyu gibi içecek maddeleri ile et balık ve tavuğa kadar çok çeşitli gıda ürünleri girer. Gelin gıda gönderimi nasıl yapılır, dondurulmuş gıda kargo hangi ürünler için gerekir, gıda kargo yaparken nelere dikkat edilmesi gerekir, yurtdışına gıda kargo için hangi yollar izlenmelidir gibi önemli konuları birlikte irdeleyelim. YURTDIŞINA GIDA KARGO Yurtdışına gıda kargo gönderirken öncelikle dikkat edilmesi gereken nokta gıda kayıplarını en aza indirilmesi olmalıdır. Bunun için de en hızlı kargo yönetimini tercih etmek olmazsa olmaz gerekliliklerden biridir. Bu durumda hava kargo ulaşımını seçmek en doğru yol olacaktır. Böylece gıda maddelerinin en az kayıpla varış adresine göndermeniz mümkün hale gelecektir. Gıda kargolarının gönderimlerinde dikkat edilecek ilk nokta gönderilecek gıda maddesinin hastalık taşımadığını, mikrop bulundurmadığını, sağlığa zararlı herhangi bir madde içerip içermediğini, dayanma süresi, ambalaj ve saklama şekli gibi hayati bilgileri içren bir rapor ile birlikte gönderilmesidir. Gıda kargo varış ülkesine ulaştığında söz konusu ülkenin gümrük mevzuatları gereği istenen bu raporlar ürün ile birlikte gönderilirse gümrükte çekim işlemleri daha kolay hale gelebilir. GIDA KARGODA SICAKLIK KONTROLÜ Gıda kargo sırasında dikkat edilecek diğer bir nokta da kargonun gönderileceği ısının belirlenmesidir. Gıda ürünlerinde, ürünün doğru sıcaklık/soğukluk derecesinde tutulması, ürünlerin ömrünü uzattığı gibi bazı durumlarda ise bu derecenin sabit tutulması gerekebilir. Bazı gıdaların kargo ile gönderimi sırasında ürünlerin tazeliğini korumak için doğru sıcaklıkta tutacak, ürünün en uygun ortama varış adresine ulaşmasını sağlayacak özel taşıma şekline ihtiyaç vardır. Bu ihtiyacı karşılamak için soğutuculu uçaklar ya da ürünlerin dondurulması, sıcaklık kontrollü kapların kullanılması gibi alternatifler söz konusu olur. Taze meyve ve sebzeler, taze veya dondurulmuş etler, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt ürünleri, yumurtalar, taze meyve suları, donmuş konsantreler, canlı bitkiler ve çiçekler dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi soğutma altında kargolanır ve gönderilir. YURTDIŞINA GIDA KARGOLAMAK Yurtdışına gıda kargolamak için izlenmesi gereken adımlar var dedik. Bu adımların en önemlisinin ürünlerin korunması olduğunun da altını çizdik. Şimdi yurtdışına gıda kargolamak isterken ürünler nasıl korunur sorusunun cevabını arayacağız. Yurtdışına gıda kargolama esnasında oluşabilecek hasarları önleyecek, koruyucu bir ambalajlama şarttır. Hassas gıdalar için sağlam ambalajlama ve büzülme sargısından, balık ürünleri için mavi renklendirme astarları gibi endüstriye özgü ambalajlamaya kadar çok çeşitli ambalajlama seçenekleri vardır. Zira her yolculukta olduğu gibi, gıdanın kargo yolculuğu boyunca beklenmedik çarpışmalar olabilir, bu nedenle yolculuğa dayanabilecek güçlü bir paketleme olması gerekir. Çünkü dayanıklı bir ambalaj malzemesine yatırım yapmak müşterilerinizin sağlam bir ürün almalarını sağlayacak ve belki de bu durum yeni siparişleri getirecektir kim bilir? Yurtdışı kargolama rehberi ile kargoda dikkat edilmesi gereken detayları öğrenmek için tıklayınız. GIDA KARGO PAKETLEME Gıda kargo gönderimlerinde en önemli konu gıdanın hasar almadan yani ezilmeden, çürümeden varış noktasına ulaşmasıdır. Bunun için de gıda kargonun doğru paketlenmesi gerekmektedir. Günümüzde sebze ve meyve türlerine göre farklı büyüklük ve şekilde, tahta kasa veya sandıklar, oluklu oluksuz karton kutular, file çuvallar, plastik kasalar ve polietilen torbalar, viyolller ambalajlama aşamasında kullanılan malzemelerdir. Sebze ve meyve gönderimlerinde en uygun materyali seçmek gerekir. Zeytinyağı veya içecekler gibi sıvı gıdaların kargolanması aşamasında şişeler söz konusuysa bölümlere ayrılmış kolilerin kullanılması en doğrusu olacaktır. Bozulabilir maddelerin yüklenmesi ve taşınması sırasında dayanıklı ambalajlar kullanmak, taşınacağı alana yerleştirirken ezilmemeleri için dikkatli olmak, su sızdırmayacak kaplara yerleştirmek ve uygun sıcaklıkları sağlamak gibi noktalara azami ölçüde dikkat etmek gerekir. Ayrıca özel ısı gerektiren kargoların kolisi üzerinde mutlaka derece bilgileri de olmalıdır. Diğer taraftan bozulabilir kargolar için özel koruyucu ve termal battaniye gibi çözümler de vardır. GIDA KARGO TAKİBİNİN ÖNEMİ Yurtdışına gıda kargolarken ürünlerinizi paketlendikten ve gönderilmeye hazır hale getirdikten sonra, dünyanın neresinde olduklarını görmek için onları takip etmek isteyebilirsiniz. Ürün depodan ayrıldıktan sonra, nerede olursanız olun, ürünlerinizi izleyip, herhangi bir gecikme için hazırlık yapabilir veya ürünlerinizin zamanında teslim edildiğini öğrenerek rahatlayabilirsiniz. BOZULABİLİR GIDA KARGO Zamana karşı duyarlı kargo da diyebileceğimiz gıda kargo, bozulabilir gıdaların kargo ile gönderilmesini de içerir. Sıcaklık, nem, iklim veya diğer bazı çevresel şartların değişikliği taşıma süresinin uzaması nedeniyle bozulabilecek, çürüyebilecek kargolara bozulabilir kargo denirken, bu kapsama, İçecek ve yiyecek malzemeleri Süt ve süt türevleri İlaçlar ve ilaç sanayi ürünleri Et ve et türevleri Balık ve türevleri Yumurta ve türevleri Canlı organ veya taze kan örnekleri sağlık sektörü veya numune gönderimleri Bitki ve bitkiden elde edilmiş ürünler çiçek vb GIDA KARGO İLE ET NASIL GÖNDERİLİR? Gıda kargo, et kargosu söz konusu ise daha da önemli hale gelmektedir. Çok kolay bozulabilecek ve bakteri üretebilecek etlerin gönderimi gıda kargonun en hassas olduğu kargo şeklidir. Uçak kargo ile taze et ürünlerinin yanı sıra donmuş et ürünleri de taşınabilir ve kargo ile et gönderilmesi işleminde çoğunlukla dondurulmuş gıda kargo kullanılır. Dondurulmuş gıda kargo ile deniz ürünü ya da işlenmiş gıda gibi hassas ürünler de sorunsuz bir şekilde dünyanın herhangi bir noktasına rahatlıklar gönderilebilir. Dondurulmuş gıda kargolar genellikle derin donduruculu depolarda özenle korunur. Kargo ile et gönderilirken dikkat edilmesi gereken önemli detaylar vardır. Kargo ile et gönderme işleminde etkili bir sıcaklık kontrol yöntemi gereklidir. Gönderildiği andan teslim edildiği ana kadar bozulmasının önüne geçmek için et kargosunun belirli bir sıcaklıkta tutulması en önemli konudur. Kargo ile et gönderilirken hızlı bakteri üremesini önlemek için et her zaman doğru ısıda taşınmalıdır. Taze etler için ısı derecesi 0 ile +5 derece arasında olmalıdır. Donmuş etler için ise ısı derecesi -12 derecenin altında olmalıdır. Kargo ile et gönderilirken bu derecelere ulaşılması gerekiyorsa etin üzerine kuru buz konulması gerekebilir, kuru buz miktarının tespitinde IATA Tehlikeli Maddeler Düzenlemeleri dikkate alınmalıdır. Kargo ile et gönderirken kargoyu taşıma süresi boyunca soğuk tutmak için soğutucular da kullanılabilir. YURTDIŞINA MEYVE GÖNDERMEK Yurtdışına meyve göndermek yurtdışı gıda kargolama işleminin önemli bölümlerinden biridir. Sıkça duyduğumuz “3 ton çilek x ülkeden geri gönderildi” benzeri haberlere konu olunmaması için yurtdışına meyve gönderirken kurallara tam uyum gerekir. Taşınan sebzelerin sıcaklığı da belirlenen standartların altında olmamalıdır. Standarda uygun olmayan ısı değerleri kayıp oranını çoğaltır. Bu nedenle en uygun ısıda taşınması gereken meyvelerin yurtdışına gönderilmesi sırasında taşıma işleminin en kısa sürede gerçekleştirilmesi gerekmektedir. Bu nedenle yurtdışına meyve göndermek isteyen kişi ya da kurumların uçak kargoyu tercih etmeleri kendi yararlarına olacaktır. YURTDIŞINA ZEYTİNYAĞI KARGOLAMAK Yurtdışına zeytinyağı gönderimi yapmak isteyen kişi ya da kurumlar uygun şartların sağlandığından mutlaka emin olmalıdırlar. Zeytinyağının uygun seyahat sıcaklığı 15 derecedir. Yurtdışına zeytinyağı gönderimi yaparken zeytinyağı şişesi gönderiyorsanız ve standart kurye servislerini kullanarak göndermeyi planlıyorsanız, bunları doğru şekilde paketlediğinizden emin olmanız yeterlidir. Doğru ambalajlama malzemelerini seçerek ve şişeleri iyi sabitleyerek kargo aşamasında şişelerin herhangi bir hasar görmesinin önüne geçebilirsiniz. Bunun için öncelikle doğru şişeleri bulmalısınız, maksimum koruma için şişeleri sarmalısınız, sardığınız bu şişeleri küçük bir karton kutuya, karton bölücüler kullanıp, şişeleri birbirinden ayırarak koymalısınız. Kalan boş alanları doldurmak için ek yastıklama malzemesi kullanın ve kutuyu kapatın. Küçük kutuyu biraz daha büyük bir kutuya yerleştirin. Mühürlü bir küçük kutuyu biraz daha büyük bir kutuya koyun. Herhangi bir boş alanı yastıklama malzemeleri kullanarak doldurun, sonra kutuları birbirine sabitleyin ve bantla kapatın. YURTDIŞINA İÇECEK GÖNDERMEK Yurtdışına şarap, rakı ya da meyve suyu gibi içecekleri göndermek de gönderilen ülkenin mevzuatına göre değişkenlik gösterir. Alkollü içecekler dış etkenlere duyarlılığı ve alkolün kendi özelliği dolayısıyla, özel ambalajlama, etiketleme, belirli ısı düzeyinin korunması gibi tüm alkol taşıma kurallarına kesinlikle uyulması gerekiyor. Alkol lojistiği şartlarına uyulmaması veya yanlış uyulması, ürünün hasar görmesine ve tüketici özelliklerini kaybetmesine yol açar. Alkol ürünlerinin hasar görmesi ve mal kaybının önlenmesi için belirli ısı rejiminin korunması, araçtaki nem oranının gözetilmesi, etiketin kalitesinin kontrol edilmesi ve güvenilir özel tüketim vergisine tabi ürün depolarının kullanılması gerekmektedir. Alkol, kırılgan cam şişelerde bulunduğu için taşınmasında özel güvenlik önlemlerinin alınması gerekir. Buna ek olarak, alkol ihracatı ve ithalatı, özel tüketim vergisine tabi ürün mevzuatları kapsamında sıkı şartlara tabidir. Özellikle, alkol ürünleri bulunan ambalajlara özel etiketlerin vurulması zorunludur. Gıda KargoYURTDIŞINA GIDA KARGO İÇİN EXPRESS KARGOSICAKLIK KONTROLÜNÜN GIDA KARGO İÇİN ÖNEMİYURTDIŞINA GIDA KARGOLAMAK İSTERKEN ÜRÜN NASIL KORUNUR?GIDA KARGO PAKETLEME İPUÇLARIBOZULABİLİR GIDA KARGOGIDA KARGO İLE ET NASIL GÖNDERİLİR?YURTDIŞINA ZEYTİNYAĞI KARGOLAMAKYURTDIŞINA MEYVE GÖNDERMEKYURTDIŞINA İÇECEK GÖNDERMEK Gıda Kargo Gıda kargo dediğimizde aklımıza et, süt, balık, sebze, meyve, hatta alkollü, alkolsüz içecekler ile sıvı yağlar da gelmektedir. Kargoculuğun çok özel bir alanı olan gıda kargolama özellikle dikkat gerektiren bir işlemdir. Zira kargo sırasında gıda kayıplarının olabildiğince az olması için alınması gereken önlemler bir hayli fazladır. Zaten kargo ile gıda gönderi sırasında en çok dikkat edilmesi gereken nokta işte tam da budur. Yurtdışına gıda kargolamak, kendine has kuralları olan bir işlemdir ve bu kurallara tam uyum gerekir. Bu noktada işleminde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir, dondurulmuş gıda kargo nasıl gönderilir, yurtdışına meyve nasıl gönderilir, kargo ile et nasıl gönderilir, yurtdışı gıda gönderiminde yapılmaması gerekenler bu yazımızın konusu. YURTDIŞINA GIDA KARGO İÇİN EXPRESS KARGO Yurtdışına gıda kargo işlemi sırasında öncelik kayıpların az olmasıdır. Gönderilen gıda, sebze ya da meyveyse çürümemesi, ezilmemesi, et, süt ya da balık ise kokmaması gerekir. Bunun için de alınması gereken önlemleri dizisi vardır. Bu noktada göz önünde bulundurulması gereken ilk konu, en hızlı gönderim yolunu bulmak olmalıdır. Ne kadar hızlı kargo o kadar az kayıp… Daha ucuz olsun diye daha uzun gönderim süresi göze alınırsa gıda kayıplarına hazır olunmalıdır. Yurtdışına gıda kargolamak isteyenlerin express kargo ya da 30 kg’dan fazla ise hava kargo ile gıda gönderimi tercih etmeleri ilk ve belki de tek doğru yoldur. Böylece gıda ürünleri çürümeden, kokmadan, bozulmadan varış adresinde olabilir. Ülkeler özellikle gıda ürünlerinin kabulünde oldukça sıkı kuralları işletmektedir. Dönem dönem ihraç edilen bir gıda maddesinin geri gönderildiğine dair haberlere denk gelmemiz bu yüzdendir. Bu gibi durumlarla karşılaşmamak için gıda kargo öncesi, gıda maddesinin hastalık taşımadığını, mikrop bulundurmadığını, sağlığa zararlı herhangi bir madde içerip içermediğini, dayanma süresi, ambalaj ve saklama şekli gibi önemli bilgileri içeren raporun hazırlanması gerekmektedir. Bu rapor ürünlerle birlikte gönderilmelidir. Bu önlem sayesinde kargonun gittiği ülkenin gümrüğünde de işlemler kolaylaşır. SICAKLIK KONTROLÜNÜN GIDA KARGO İÇİN ÖNEMİ Gıda kargo sırasında dikkat edilecek diğer bir nokta da kargonun gönderileceği ortamın ısısının belirlenmesidir. Gıda ürünlerinde, ürünün doğru sıcaklık/soğukluk derecesinde tutulması, ürünlerin ömrünü uzattır. Bu sayede gıda maddeleri bozulmadan varış noktalarına ulaştırılır. Ayrıca bazı durumlarda sıcaklığın sabit tutulması da gerekebilir. Yine aynı örnek üzerinden gidersek; yurtdışına balık gönderirken donmuş olması gerekir, aksi bir durumda söz konusu balık kokmuş olarak alıcısının eline gider. Bu durumda ya soğutuculu uçaklar kullanılır ya da ürünlerin dondurulması için sıcaklık kontrollü kaplar kullanılır. Soğutma altında kargolanan gıda maddelerini taze meyve ve sebzeler, taze veya dondurulmuş etler, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt ürünleri, yumurtalar, taze meyve suları, donmuş konsantreler, canlı bitkiler ve çiçekler olarak sıralayabiliriz. YURTDIŞINA GIDA KARGOLAMAK İSTERKEN ÜRÜN NASIL KORUNUR? Yurtdışına gıda kargolama sırasında ürünler nasıl korunur? Bu sorunun yanıtı esasında doğru paketleme de yatmaktadır. Doğru ambalajlama gıdalarda hasar oluşmasının önüne geçer. Hassas gıdalar için sağlam ambalajlama ve büzülme sargısından, balık ürünleri için mavi renklendirme Aslında burada amaç gıdaların yolculuğa dayanabilecekleri güçlü bir paketlemenin yapılmasıdır. GIDA KARGO PAKETLEME İPUÇLARI Gıda kargo gönderimlerinde en önemli konu ürünün ezilmeden, çürümeden varış noktasına ulaşmasıdır. Bunun için de gıda kargonun en doğru şekilde paketlenmesi gerekmektedir. Piyasada sebze ve meyve türlerine göre farklı büyüklük ve şekilde, tahta kasa veya sandıklar, oluklu oluksuz karton kutular, file çuvallar, plastik kasalar ve polietilen torbalar, viyolller ambalajlama aşamasında kullanılan malzemelerdir. Sebze ve meyve gönderimlerinde en uygun materyali seçmek gerekir. Örneğin incir, elma, kivi gibi meyvelerde viyoller daha doğru bir paket olurken, kiraz ya da erik gibi meyvelerde kasa kullanmak daha mantıklı olabilir. Zeytinyağı veya içecekler gibi sıvı gıdaların kargo ile gönderilmesi aşamasında şişeler söz konusuysa bölmeli kolilerin en doğrusu olacaktır. Bozulabilir maddelerin yüklenmesi ve taşınması sırasında dayanıklı ambalajlar kullanmak, taşınacağı alana yerleştirirken ezilmemeleri için dikkatli olmak, su sızdırmayacak kaplara yerleştirmek ve uygun sıcaklıkları sağlamak gibi noktalara dikkat etmek gerekir. Ayrıca özel ısı gerektiren kargoların kolisi üzerinde mutlaka derece bilgileri de olmalıdır. Bozulabilir kargolar için ise özel koruyucu ve termal battaniye gibi çözümler de vardır. BOZULABİLİR GIDA KARGO Bozulabilir gıda kargo, kargo ile gıda gönderimi işleminin en önemli koludur. Bozulabilir gıda kargo için “Zamana karşı duyarlı kargo” da diyebiliriz. Bu kapsam içine sıcaklık, nem, iklim veya diğer bazı çevresel şartların değişikliği ve taşıma süresinin uzaması nedeniyle bozulabilecek, çürüyebilecek kargolar girmektedir. Bozulabilir kargo ürünleri, İçecek ve yiyecek malzemeleriSüt ve süt türevleriİlaçlar ve ilaç sanayi ürünleriEt ve et türevleriBalık ve türevleriYumurta ve türevleriCanlı organ veya taze kan örnekleri sağlık sektörü veya numune gönderimleriBitki ve bitkiden elde edilmiş ürünler çiçek vb GIDA KARGO İLE ET NASIL GÖNDERİLİR? Çok kolay bozulabilecek ve bakteri üretebilecek etlerin gönderimi gıda kargonun en hassas olduğu kargo şeklidir. Uçak kargo ile taze et ürünlerinin yanı sıra donmuş et ürünler de taşınabilir ve kargo ile et gönderiminde genellikle dondurulmuş gıda kargo kullanılır. Dondurulmuş gıda kargo ile deniz ürünü ya da işlenmiş gıda gibi hassas ürünler de gönderilebilir. Dondurulmuş gıda kargo ürünleri genellikle derin donduruculu depolarda korunur. Örneğin balık dondurulmuş gıda kargo ile taşınan bir ürün olarak karşımıza çıkar. Donuk vaziyette taşınan balık varış adresinde kullanılacağı zaman ısı yoluyla çözülür. Kargo ile et gönderme işleminde etkili bir sıcaklık kontrol yöntemi kullanılmalıdır. Gönderildiği andan teslim edildiği ana kadar bozulmasının önüne geçmek için et kargosunun belirli bir sıcaklıkta tutulması gerekir.. Kargo ile et gönderilirken hızlı bakteri üremesini önlemek için et her zaman doğru ısıda taşınmalıdır. Taze etler için ısı derecesi 0 ile +5 derece arasında etler için ise ısı derecesi -12 derecenin altında olmalıdır. Kargo ile et gönderilirken bu derecelere ulaşılması gerekiyorsa etin üzerine kuru buz konulması da gerekebilir. Ayrıca kargo ile et gönderirken kargoyu taşıma süresi boyunca soğuk tutmak için soğutucular da kullanılabilir. YURTDIŞINA ZEYTİNYAĞI KARGOLAMAK Yurtdışına zeytinyağı kargolamak isteyenler bunun için uygun şartları sağlamalıdırlar. Zeytinyağının uygun seyahat sıcaklığı 15 derecedir. Yurtdışına zeytinyağı gönderimi yaparken zeytinyağı şişesi gönderiyorsanız şişeleri doğru şekilde paketlemelisiniz. Doğru ambalajlama malzemelerini kullanarak ve şişeleri iyi sabitleyerek kargo aşamasında şişelerin herhangi bir hasar görmesinin önüne geçebilirsiniz. Maksimum koruma için şişeler sarılmalı, sarılan bu şişeler karton kutuya, karton bölücüler kullanıp, şişeleri birbirinden ayırarak koymalısınız. ki şişeler birbirine değerek kırılmasın. Kalan boş alanları doldurmak için ek ambalaj malzemeleri kullanılmalı ve kutu etiketlenmelidir. Daha üst düzey bir paketleme için iç içe koliler yöntemi de kullanılabilir. YURTDIŞINA MEYVE GÖNDERMEK Yurtdışına meyve göndermek yurtdışı gıda kargolama işleminin önemli bölümlerinden biridir. Yurtdışına meyve gönderirken kurallara tam uyum gerekir. Taşınan meyvelerin ortam sıcaklığı belirlenen standartların altında olmamalıdır. Standarda uygun olmayan ısı değerleri kayıp oranını çoğaltır. Taşıma işlemin uygun ısıda ve en kısa sürede yapılması operasyonunu başarı oranını artırır. Yurtdışına meyve göndermek isteyen kişilerin uçak kargoyu tercih etmeleri bu açıdan kendi yararlarına olacaktır. YURTDIŞINA İÇECEK GÖNDERMEK Yurtdışına içecek göndermek gönderilen ülkenin mevzuatı ile ilişkili bir işlemdir. Şarap, rakı gibi alkollü içecekler söz konusu ise dış etkenlere duyarlılığı ve alkolün kendi özelliği dolayısıyla, özel ambalajlama, etiketleme, belirli ısı düzeyinin korunması gibi tüm alkol taşıma kurallarına uyulması gerekir. Bu kurallara uyulmaması ürünün hasar görmesine ve tüketici özelliklerini kaybetmesine yol açar. Alkollü içeceklerin hasar görmemesi ve mal kaybının önlenmesi için ısı rejiminin korunması, araçtaki nem oranının gözetilmesi, etiketin kalitesinin kontrol edilmesi ve güvenilir ürün depolarının kullanılması gerekmektedir. Alkol, cam şişelerde bulunduğu için taşınmasında özel güvenlik önlemlerinin alınması gerekir. Buna ek olarak, alkol ihracatı ve ithalatı, özel tüketim vergisine tabi ürün mevzuatları kapsamında sıkı şartlara tabidir. Özellikle, alkol ürünleri bulunan ambalajlara özel etiketlerin vurulması zorunludur.

yurtdışına sebze meyve ihracatı nasıl yapılır